Voilà ce qui reste de l'usine sucrière de Ravine Creuse.
Une cheminée datant de la première moitié du 19ème siècle, au milieu d'une cour encombrée de matériels agricoles.
L'ouvrage "le patrimoine des communes" nous donne les éléments d'information suivants :
"L'usine de Ravine Creuse est rachetée en 1874 par le Crédit foncier colonial. Cet organisme s'est installé dans l'île en 1863 et a pour but de prêter de l'argent aux planteurs et d'aider ainsi l'industrie sucrière. Avec la crise des cours du sucre à partir du milieu du 19ème siècle, de nombreux propriétaires doivent vendre leurs exploitations aux Crédit foncier, qui devient alors exploitant agricole, groupant tous les domaines sous une même direction jusqu'en 1969. Dans cette usine de Ravine Creuse, le travail est continu du lundi matin au dimanche matin pendant la période de manipulation des cannes. Deux équipes se relaient, l'une travaillant douze heures de jour et l'autre douze heures de nuit. Cette cadence prouve combien l'usine de Ravine Creuse est importante ; dans les autres usines, hormis dans celle du Gol à St Louis, le travail de nuit ne s'effectue qu'une ou deux fois par semaine. Aucune législation sociale n'étant appliquée dans l'île, l'ouvrier connaît de dures conditions de travail et un statut extrêmement précaire"




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